La cucina
Il menu
Cucina sarda e italiana, cotta al momento. Quello che trovi qui sotto è quello che facciamo di solito: il menu del giorno cambia con quello che troviamo al mercato.
Il lentisco cresce ovunque in Baronia, ma il suo olio è una delle cose più rare e più sarde che ci siano: servono chili di bacche per pochi litri, e la lavorazione è ancora quasi tutta manuale. Noi lo usiamo in cucina e lo portiamo in tavola, perché è il modo più veloce per capire dove sei.
L'olio di lentisco, spiegato bene
Buono a sapersi
- Servizio al tavolo
- 10–20 € a persona
- Carte, bancomat e contactless
- Adatto ai bambini
- Accessibile in sedia a rotelle
- Sala interna, dehors e bancone
Prenota un tavolo
Per i gruppi, le serate d'estate e il piatto del giorno, la cosa più veloce è una telefonata.